Jadi suka masak deh...

Judul di atas terinspirasi oleh kondisi Aira yang baru susah makan, membuat bunda sering browsing tentang resep makanan untuk balita..

Ketemu deh ma 2 resep ini di web Ibu dan Balita. Sukses buatnya, sukses juga dihabisin anak-anak di rumah, terutama Aira. Mau coba buat juga??? Cek it out..

Stik tahu jangung kukus

Bahan:

200 gr daging ayam giling
200 gr tahu putih, haluskan
1 buah jagung, sisir halus
30 gr susu Frisian Flag 123 madu
50 gr keju parut
1 butir telur ayam
1 batang seledri, cincang halus
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdt margarin
gula dan garam secukupnya

Cara membuat:
100 gr makaroni, rebus hingga matang tiriskan
50 gr susu Frisian Flag 123 vanilla
3 butir telur, kocok lepas
100 gr keju parut
garam secukupnya

Cara Membuat:
Untuk 4 porsi

- Campurkan daging ayam giling, tahu putih, susu Frisian Flag dan semua bahan. Aduk rata
- Tuang adonan ke dalam loyang beroleskan minyak lalu kukus hingga matangselama 20 menit, angkat dan biarkan dingin.
- Keluarkan adonan lalu potong rapi berbentuk stick/persegi panjang
- Panaskan margarin di atas pan dadar, lalu masukkan stick tahu, masak hingga kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.

Untuk 8 porsi


Omelet macaroni keju

Bahan:

100 gr makaroni, rebus hingga matang tiriskan
50 gr susu Frisian Flag 123 vanilla
3 butir telur, kocok lepas
100 gr keju parut
garam secukupnya

Cara membuat :

-Campurkan makaroni dan semua bahan, aduk rata dan tuangkan ke dalam pan yang telah diolesi margarin
- masak hingga matang, angkat dan potong lalu sajikan

Lalu, selain 2 resep di atas, ketemu deh ma resep membuat nugget ayam. Tapi ketemunya di majalah langganan salah satu dosen. Tanpa mencatat resep, sok sok an mencoba mengingat resepnya. Pas libur, cobain deh resep itu... Sukses. Tapi komposisinya gak pas, kebanyakan tepungnya daripada daging ayamnya. So, laen hari coba lagi buat nugget ayam, tapi dengan takaran yang berbeda, plus ditambahi keju di adonannya. Nugget ayam keju maksutnya...hehehe.. Sukses juga. :)

Nah, setelah itu coba googling resep nugget ayam. Ternyata resepnya berbeda dengan apa yang sudah kupraktekkan. Proses pemberian tepung panir ku salah ternyata, tapi kok jadi ya nuggetnya. Yang penting jadi aja deh. :) Tapi kepikiran ni buat nugget sesuai dengan resep yang kudapet di internet, kepikiran buat nugget udang. Mengikuti resep yang ada, dan holllaaaa....tidak sukses. :( Tapi yaaa namanya udang, apapun bentuknya tetap enak..dan laris manis dimakan.

Okey, masak apa lagi ya??? Googling dulu yuks....

Tentang Aira 1 tahun..

Come back to simple story of my little girl..

Yups, Aira Februari 2012 kemarin udah berumur 1 tahun. Alhamdulillah perkembangannya baik, lincah sesuai dengan tahap perkembangan bayi seusianya. Sudah bisa jalan dia kira-kira 1 minggu sebelum tgl 25 Februari dan lumayan cepet belajarnya, nekad kali ya dia. Atau mungkin karena di rumah ada ponakan seusia Aira yang sudah bisa jalan, jadinya Aira pengen cepet-cepet bisa jalan juga. :) Selain itu, Aira juga sudah banyak bercakap-cakap dengan caranya sendiri, hehe... kadang-kadang niruin suku kata belakang dari apa yang dikatakan orang yang ngajak omong juga sudah mulai sering.

Nah, masalah pertumbuhannya, Alhamdulillah juga baik, sehat. Ada sakit-sakit bapil, wajar ya karena cuacanya lagi gak menentu gini. Yang dewasa aja bermasalah. Tapi semoga gak lama-lama sakitnya. Terus masalah berat badan, naah ini ni yang masih bikin masalah. Timbangan BB Aira masih tetep dalam 2 bulan, memang makannya juga masih susah. Sudah ganti-ganti menu makanan juga masih suka aja dilepeh gitu. Susu untuk Aira masih pakai susu kedelai pabrik. Tapi waktu 14 bulan ini, bundanya sudah mulai kasih dikit-dikit susu formula sapi. Sepertinya sudah tidak ada masalah ma pencernaan Aira, so sempet habis 1 dus susu formula sapi.

Sip Aira.. terus belajar yaa....

Lama tak jumpaa...

Wah wah wah..lama juga ni ga nulis di blog. Sering buka ini blog siiih, tapi tiap mau nulis, ada sesuatu yang menahan, yaitu.. males. Hohoho.. Penyakit yang satu ini emang susah dilawan ya.. :P

Sip sip sip, malam ini waktu yang sip banget buat nyoba nulis lagi. Cocok banget ma sikon nya.. Malam minggu, ketika ditinggal sang suami ronda, dan si kecil juga pules boboknya.

Ooo..jadi kepingin curhat kejadian hari ini. Mmm, hari ini temanya nganter ibuk cari-cari lemari rak piring. Bersama mbak Ana, kami (Aira, aku dan ibuk) dianter melaju dengan APV, muter-muter ke toko alumunium dan kaca, dan akhirnya dapet di salah satu toko di daerah jalan Wates. Di jalan Aira kugendong menghadap belakang, sempet kepikiran, nanti Aira mabuk gak ya kalo kugendong hadap belakang (bertolak dengan laju mobil). Dan akhirnya waktu perjalanan pulang, Aira rewel dan kemudian muntah. Waduuuh, anak ini mabuk. Kok kaya bundane waktu kecil dulu niii... Semoga gak keterusan mabukan ya nak.. Ngrasain dulu waktu mabukan jadi gak enak banget buat traveling. ~.~

Oke, sekian cerita tentang hari ini... Saatnya memikirkan untuk posting entry baru yang lain.. ^.^